从去年下半年,因家庭原因,线下指导开始减少量,线上远程咨询开始做,接触了大量中小型的餐饮人。
经常听到餐饮人说:老师,等我装修完再找你?
找我做什么?
我实地指导当面沟通习惯了,微信上很多时候,耐心有些不足,不会太多的去说:你现在就要学,才能摆脱传统的餐饮做法。
所以,今天统一和大家分享一下:到底是先装修后营销,还是先营销后装修呢?
装修是一个复杂的工程,需要装修外立面、大厅、服务台、卫生间、厨房等等,但是不管你是开什么店,第一步都必须要先装修外立面。
理由其实很简单,就是我经常说的,外立面就是广告面。广告做的时间越长,效果就越好,曝光率就越高。
所以要让它先装修好露出来,然后再考虑里面,这样赚到的就是时间成本。
既然你的外立面是广告面,这也就是你营销的开始了
还有就是要设计广告语,一定要有吸引力并且有驱动力,把广告语挂在外立面,就是要让顾客一眼看过去就是对他有利益,有诱惑等。
有些人也习惯把自己产品的实际价格标注在外立面,橱窗也好,门也好,把产品的价格牌尽量的体现出来。
一定要让顾客一眼看过去,就能知道你是卖什么东西,你有什么特色,你卖多少钱,顾客能不能承受你的消费水平。
所有的对外宣传都要传达你的品牌定位,而不仅仅是单纯的宣传单
你问问自己,假设你自己是消费者,现在来消费,凭什么要选择你的店?最核心的一点是什么?
然后把这个优势的点从装修时,就开始不断的去放大,加深在顾客心中的记忆点,种下心锚。
让顾客看到,想到,记住,喜欢,爱上你们的店,一步一步的去发展回头客,也就是锁客。
关于锁客,我这些年实地指导的经验总结,最好的方式还是微信营销。
怎么做微信营销?私信我。