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这家专心做虾20年的料理店,用极致香锅征服美食老饕的味蕾

      博大精深的中华料理,总是擅长抓住各种食材的精髓,将其混搭调和,在出其不意中撞击吃货们的味蕾。

      今天,我们来到了这家香气逼人的料理店。

      看看他们如何将简单鲜美的食材做到极致。

王婆大虾

      专注做虾20年

      三大特色干锅锅底,鲜香爽辣

      多种火锅汤底供选,搭配丰富涮菜

      风味小吃与开胃凉菜,爽口解腻

      ......

      进入店门,视野开阔,清爽宽敞

      好几种桌位可供选择

      特色王牌干锅,鲜香爽辣狠够味!

      三种主打的干锅锅底,每一样都别具特色,其中最吊足我们胃口的,就是这道“牛蛙爱上虾”。

牛蛙爱上虾

      不知哪位大厨如此别出心裁,炮制出这场跨越种族的旷世爱恋

      旺火炒熟、浇油起味

      让虾与蛙在锅中交融

      南美白对虾壳薄体肥,含肉率高

      遇上同样肉质细嫩鲜甜的牛蛙

      每一口都肥美实在,油香四溢!

      轻轻剥开热腾腾的酥脆虾壳

      耳边还能听到“咔嗞”的轻微脆响

      光声音就令人食指大动

      虾肉与蛙肉不仅味道迷人

      卡路里和脂肪含量也比普通的禽类少

      肉食爱好者们不用那么有负担啦!

      被汤汁酱料熏陶入味的配料

      玉米、花菜、土豆、黄瓜….

      口感都很爽脆清新

      搭配肉类食用,还能多吃几碗~

招牌香辣虾锅

      金黄酥脆的模样实在惹人喜爱

      红红火火齐聚一锅,热热闹闹鲜香扑鼻

      开背除去虾线的工序

      让虾肉在爆炒中快乐绽放

      吸饱了花椒芝麻蒜白的香气

      一只美味十级的大虾总算修炼圆满了

      咬一大口饱满弹牙的虾肉

      就一大勺浸润了虾汁的米饭

      幸福到头顶冒烟!

哇海鱿鱼鲜虾锅

      咦,这莫不是海底总动员?

      看见鱿鱼圈和大虾的组合

      脑海里马上蹦出三个字

      鲜!鲜!鲜!

      鱿鱼Q弹入味

      大虾香酥中带着韧劲

      就喜欢这种带劲儿的口感!

咕噜咕噜,火锅家族来袭!

      吃完了干锅,难免腹中寂寞

      想换换口味

      这时候喝上一口热汤

      在沸腾的汤水中涮涮鲜味

      又是另一番享受

      好几种火锅汤底可供选择

      大骨汤底、番茄汤底、清油汤底

      菌菇汤底、麻辣牛油汤底

      小清新style、滋补style、重口style

      通通都有~

丰富の涮菜,其乐融融更美味~

      涮菜的品类也很丰富

      特别推荐

      手工虾滑、精品涮毛肚、黄喉、雪花肥牛

      每一样都各有自己的独特风味

      吃了那么多肉

      也别忘了营养均衡来点维生素噢

      茼蒿、白萝卜、海带结

      再调配一碟自己喜欢的酱汁

      完美!

      风味小吃&爽口凉菜,双剑合璧

      清爽的前菜、可口的饭后甜点

      有了它们这一顿大餐才算完整

      超级推荐这里的明星菜品

      手工玉米烙和泡椒鱼皮

      热腾腾的玉米烙带着迷人的谷物甜香

      轻轻剥开还有点拉丝

      清脆的泡椒鱼皮

      作为开胃前菜或解腻小点都很合适

      我们已经吃的肚子滚滚啦

      你呢?

      【美味名片·香辣虾】

      王婆大虾的香辣虾,核心调料取材于民间及市场,同时采集民间食疗配方,萃取48味中草药,香辣而不燥。

      30种专用调味品,博众之长、提及精髓,自创淳和厚重,鲜香柔和、食物药味的全植物油,真正做到了食不上火、味通南头、四季良善、老少皆宜的特色香辣半锅汤。

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