博大精深的中华料理,总是擅长抓住各种食材的精髓,将其混搭调和,在出其不意中撞击吃货们的味蕾。
今天,我们来到了这家香气逼人的料理店。
看看他们如何将简单鲜美的食材做到极致。
专注做虾20年
三大特色干锅锅底,鲜香爽辣
多种火锅汤底供选,搭配丰富涮菜
风味小吃与开胃凉菜,爽口解腻
......
进入店门,视野开阔,清爽宽敞
好几种桌位可供选择
特色王牌干锅,鲜香爽辣狠够味!
三种主打的干锅锅底,每一样都别具特色,其中最吊足我们胃口的,就是这道“牛蛙爱上虾”。
不知哪位大厨如此别出心裁,炮制出这场跨越种族的旷世爱恋
旺火炒熟、浇油起味
让虾与蛙在锅中交融
南美白对虾壳薄体肥,含肉率高
遇上同样肉质细嫩鲜甜的牛蛙
每一口都肥美实在,油香四溢!
轻轻剥开热腾腾的酥脆虾壳
耳边还能听到“咔嗞”的轻微脆响
光声音就令人食指大动
虾肉与蛙肉不仅味道迷人
卡路里和脂肪含量也比普通的禽类少
肉食爱好者们不用那么有负担啦!
被汤汁酱料熏陶入味的配料
玉米、花菜、土豆、黄瓜….
口感都很爽脆清新
搭配肉类食用,还能多吃几碗~
金黄酥脆的模样实在惹人喜爱
红红火火齐聚一锅,热热闹闹鲜香扑鼻
开背除去虾线的工序
让虾肉在爆炒中快乐绽放
吸饱了花椒芝麻蒜白的香气
一只美味十级的大虾总算修炼圆满了
咬一大口饱满弹牙的虾肉
就一大勺浸润了虾汁的米饭
幸福到头顶冒烟!
咦,这莫不是海底总动员?
看见鱿鱼圈和大虾的组合
脑海里马上蹦出三个字
鲜!鲜!鲜!
鱿鱼Q弹入味
大虾香酥中带着韧劲
就喜欢这种带劲儿的口感!
吃完了干锅,难免腹中寂寞
想换换口味
这时候喝上一口热汤
在沸腾的汤水中涮涮鲜味
又是另一番享受
好几种火锅汤底可供选择
大骨汤底、番茄汤底、清油汤底
菌菇汤底、麻辣牛油汤底
小清新style、滋补style、重口style
通通都有~
涮菜的品类也很丰富
特别推荐
手工虾滑、精品涮毛肚、黄喉、雪花肥牛
每一样都各有自己的独特风味
吃了那么多肉
也别忘了营养均衡来点维生素噢
茼蒿、白萝卜、海带结
再调配一碟自己喜欢的酱汁
完美!
风味小吃&爽口凉菜,双剑合璧
清爽的前菜、可口的饭后甜点
有了它们这一顿大餐才算完整
超级推荐这里的明星菜品
手工玉米烙和泡椒鱼皮
热腾腾的玉米烙带着迷人的谷物甜香
轻轻剥开还有点拉丝
清脆的泡椒鱼皮
作为开胃前菜或解腻小点都很合适
我们已经吃的肚子滚滚啦
你呢?
【美味名片·香辣虾】
王婆大虾的香辣虾,核心调料取材于民间及市场,同时采集民间食疗配方,萃取48味中草药,香辣而不燥。
30种专用调味品,博众之长、提及精髓,自创淳和厚重,鲜香柔和、食物药味的全植物油,真正做到了食不上火、味通南头、四季良善、老少皆宜的特色香辣半锅汤。